你了解沙棘吗？一种药食同源的植物，被称为VC之王！

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你了解沙棘吗？一种药食同源的植物，被称为VC之王！

沙棘是什么？
沙棘是一种落叶性灌木，属胡颓子科，其特性是耐旱、抗风沙，可以在盐碱化土地上生存，因此被广泛用于水土保持。中国西北部大量种植沙棘，用于沙漠绿化。沙棘果实中维生素C含量高，素有维生素C之王的美称。


沙棘为药食同源植物
国内分布于华北、西北、西南等地。沙棘的根、茎、叶、花、果，特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，可以广泛应用于食品、医药、轻工、航天、农牧渔业等国民经济的许多领域。

    1977年国家卫生部正式将沙棘列入《中国药典》，记述了沙棘能“止咳祛痰、消食化滞、活血散瘀，用于咳嗽、慢性支气管炎、消化不良、胃病等疾病的调理”。《高原中草药治疗手册》上记述：沙棘可“入肝、胃、大小肠经，生津止渴、清热止泻，治高热伤阴症、肠炎、痢疾”。《中国植物志》上记述：沙棘片剂和浸膏可预防和治疗铅、磷、苯等职业性疾病。《中国民族药志》还记述维吾尔族人用沙棘果治口舌生疮、发烧、烧伤、放射线引起的溃疡病等。
沙棘的十大世界之最